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Der Zwilling Messerschärfer TWINSHARP ist bestens geeignet für alle Messer mit glatter Schneide. Die Schärfmodule sind aus Stahl. Schärfen und Glätten ist in nur einem Arbeitsgang möglich. Das moderne Gerät ist schwarz, aus Kunststoff sowie 16,5 cm lang. Zwilling -- aus Lust an der Schärfe!

Customer Reviews

Leider ein Fehlgriff..., Jul 24 ,2009
K. Hadj-Ali
Hallo zusammen,
ich habe das Gerät vor kurzem gekauft um meine Küchenmesser auf Vordermann zu bringen.
Dabei hat mir das Gerät 2 noch gute Messer zerstört indem es kleine Stücke aus der Schneide gerissen hat.
Den übrigen Messern (kleine Küchenmesser) hat es zwar eine schöne neue Schneide geschliffen, allerdings ist diese genauso stumpf wie vorher.
Ich kann darum nur sagen: "Finger Weg"

Preis-Leistung gut!, Jun 08 ,2009
Aline Springer (München)
Bei meinen Messern hat ein Schleifer alleine nicht mehr gereicht, mit dem Schärfer schneiden sie wieder top! Hoffe der Schärfer hält noch einige Zeit, aber gelohnt hat sich der Kauf jetzt schon! Günstig, handlich und nimmt keinen Platz weg.

Aus stumpf mach scharf, May 29 ,2009
Jo
Ich habe das Produkt zu meinem Messerblock gleich dazu gekauft da ich wusste das es mit dem Lauf der Zeit einfach nötig ist die Messer nach zu schleifen und ich mit einem Schleifstein nicht umgehen kann.
Das Gerät lässt sich auch von einem Leihen mehr als einfach bedienen. Allerdings die Versprochene Original Schärfe oder "noch Schärfer" als orginal zustand habe ich an meinen Mesern nicht mehr hingebracht, was nicht heissen soll das die Messer nach dem Wetzvorgang stumpf sind, aber halt eben nicht so Scharf wie der Original schliff und deshalb ein Stern abzug. Aber ansonsten ein tolles Gerät.

Customer Reviews

Beste Qualität, Jul 03 ,2009
H. Jäger
Sehr gute, sehr scharfe Messer mit klassischen Griffen. Positiv: das Set enthält ein seht gutes Brotmesser.

Traumhaft, jeden Cent wert, Feb 28 ,2009
C. Robert (Down under)
Wir besitzen das Messerset seit ca. 4 Wochen. Die Schärfe und das daraus resultierte Handling sowie das Aussehen sind traumhaft. Jeder Hobbykoch hat hier ein Werkzeug zur Hand, mit dem die Essenszubereitung noch mehr Spaß macht.
Das erste gelieferte Messerset, welches wir reklamiert und an an Amazon zurückgeschickt haben, war fehlerhaft, da ein Standbein (Gummi an der Unterseite des Messerblockes) fehlte. Die Ware wurde an Amazon zurückgeschickt und ein neues sofort, sogar noch vor der Ankunft des reklamierten Messersets bei Amazon, an uns versandt.
Hier bei Amazon scheint die interne Firmenpolitik noch auf der Grundlage "der Kunde ist König" ausgerichtet zu sein. Alle Achtung ... Empfehlung puur, so macht Einkaufen Spaß !

Ein Traum für jede Küche!, Jan 21 ,2009
E. Barbara
Ich habe den Messerblock seit 2 Monaten und bin total begeistert! Die Messer sind sehr hochwertig und sehr scharf. Ob Brot, Fleisch, Obst alles kein Problem.... wenn man diese Messer besitzt merkt man erst, wie schlecht die "Alten" waren!

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Gemüsemesser, das Original von Zwilling aus Solingen

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Zwilling J. A. Henckels
- Edelstahl - Innovativer Messerschärfer mit zwei getrennten Schärf-Modulen (Stahl/Keramik) - Ermöglicht ein einfaches, sicheres und effektives Nachschärfen - Mit dem Modul 1 lassen sich dank Stahlscheiben schonend leichte Beschädigungen der Wate entfernen - Modul 2 glättet die Wate schonend und verleiht dem Messer damit wieder eine hohe Schärfe - Für Links- und Rechtshänder gleichermaßen geeignet - L: 19,5 cm

Bilder können abweichen, von der Beschreibung und der Menge der Stückzahl.

Customer Reviews

Nicht schlecht für normale Messer, Nov 12 ,2008
Peter Händel
Dieser Messerschärfer von Zwilling ist bereits mein zweiter Messerschärfer. Der vorherige einer bekannten Marke
tauchte leider rein gar nichts, Umschaltung klemmte ohne Ende. Dieser Messerschärfer von Zwilling ist was Preis/Leistung betrifft
sehr gut und vor allem sehr gut in der Verarbeitung! Was das Schärfen betrifft würde ich 4 Sternchen vergeben, zumindest bei
normalen Messern von Zwilling (ich besitze eine Sammlung der 4 Sterne Serie). Die Handhabung ist einfach und für ungeübte wohl
die einfachste Methode. Die 2 Kerben sind für das grobe Schleifen (1) und den Feinschliff (2) ausgelegt. Wobei man erwähnen sollte
das der Grobschliff extrem selten gebraucht wird. Der kommt wirklich nur zum Einsatz, wenn fast nichts mehr geht. Und welcher Hobbykoch
lässt seine Messer schon so verkommen. Wenn der Grobschliff aber doch fällig ist sollte man hier schon etwas stärkeren Druck beim
durchziehen des Messer ausüben.
Der Feinschliff (2) dagegen sollte fast nur mit aufgelegtem Messer ausgeführt werden! Wenn überhaupt nur ganz leichten Druck
ausüben, denn hierbei wird hauptsächlich der Grad gebrochen der beim alltäglichen Gebrauch aufgebaut wird. Geht man hier
zu kräftig ans Werk kann genau das Gegenteil passieren und es bildet sich etwas Grad.

Für besondere Messer von Zwilling wie zb. VIER STERNE Santokumesser rate ich dringend zu einem Wetzstein um das gute Stück nicht
ganz zu ruinieren!

Übrigens .... wer schon gute Messer für gutes Geld kauft sollte die Finger von schicken Glassbrettchen lassen. Sehen zwar schick
aus, aber ist das übelste was man einer Messerklinge antun kann. Kommt noch vor der Spülmaschine. Also immer schön Holzbretter nutzen -
dann klappt es auch mit den Messern und dieser Messerschärfer von Zwilling kommt seltener zum Einsatz.

LG Peter

system mit schwächen, Oct 12 ,2008
K. michael
ich habe gestern das schleifsystem an verschiedenen messern getestet, und feststellen müssen, dass die klinge keine saubere fläche mehr hat.


beim abziehen (streng nach gebrauchsanw.) had das masser zu "springen" begonnen, der effekt wiederholt sich bei den nächsten schleifversuchen. somit werden wie bei einer feldstraße die "schlaglöcher" auch immer tiefer.

ich werde mir jetzt zusätzlich einen schleifstein zulegen müssen, um die riefen wieder rauszuschleifen.

ansonsten ist der schäfer oprisch gelungen

Zerstört japanisches Hartmetalmesser, Mar 04 ,2008
Michael Kainer
Diese Art von Messerschärfer zerstört japanische Hartmetalmesser. Nach der Verwendung sieht das Messer wie ein Brotmesser aus.

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Messerblock natur 7 tlg, - von Zwilling, Solingen